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Le Nouvel AN – La grande soirée du H – 31 décembre 2025

Nouvel An 2025 au Domaine Le H – Une soirée exceptionnelle

Pour célébrer cette première fin d’année au Domaine Le H, nous vous invitons à une soirée de Nouvel An unique, pensée comme un véritable voyage gastronomique et artistique. Élégance, spectacle et fête se rencontrent au cœur de la vallée de Munster pour un moment inoubliable.

✨ AU PROGRAMME ✨

🎩 Éric Borner – Magicien & performer international
Reconnu pour son univers poétique et spectaculaire, Éric Borner animera la soirée avec un show exclusif : mentalisme, illusions et instants suspendus… un moment hors du temps.

🎧 Julien Nipsen – Ex-DJ résident de La Folie Douce
Après avoir fait vibrer les montagnes avec ses sets iconiques, Julien Nipsen fera monter l’ambiance au Domaine Le H ! Une sélection musicale festive et élégante pour danser jusqu’au bout de la nuit.

🎆 Feu d’artifice privé
Pour marquer minuit, admirez un feu d’artifice exceptionnel depuis la terrasse du Domaine.

🍽️ UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE 6 PLATS

Apéritif : 3 mises en bouche & coupe de crémant rosé
1re entrée – Foie Gras en 2 façons : Cromesquis figue, Mille-feuille foie gras / anguille fumée, Condiments tubéreux & yuzu
2e entrée – Saint-Jacques : Saint-Jacques rôties au beurre mousseux, Crème d’Isigny au caviar, Royale de chou-fleur
1er plat – Homard : Raviole de homard, Beurre de crustacés & pâtes aux agrumes
2e plat – Chapon aux Truffes : Suprême farci aux truffes, Mille-feuille de pomme de terre, Sauce foie gras – pain d’épice
Fromage : Brie truffé, compote de pomme au cidre & doucette
Dessert : Sphère citron vert, Biscuit aux agrumes & crème mousseuse fromage blanc mentholée